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食べログ百名店のイタリアン店が、ムスリムフレンドリー認証取得

食べログ百名店「ナプレ 東京ミッドタウン店」と、表参道の「リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ」が、ムスリムフレンドリー認証を取得。いずれの店舗もTAKAMI GROUPのTERRAMIA社が運営しています。

野菜のヴァリエーション (ハラール対応可)

世界人口の約25%を占めるムスリム(イスラム教徒)が、イスラム教の戒律によって食べることが許されている「ハラールフード」について、日本ではまだ認知が進んでいません。

TERRAMIAは、ムスリムの方にも美味しいイタリア料理を愉しんでもらおうと、日本アジアハラール協会の「ムスリムフレンドリー認証」を、同社が運営する2店舗で取得しました。認証取得時に指導を受けた食材保管や調理における心得をもとに、ムスリムの方も安心して食べられるメニューを提供。
「ナプレ 東京ミッドタウン店」では、ハラールフードのピッツァ、パスタ、魚・肉料理、デザートを、「リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ」では、ハラールフードのアラカルトやコース料理を愉しむことができます。

アサリのスパゲティ(ハラール対応可)

ナプレ 東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-4
定休日:なし

リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ
東京都港区南⻘山3-15-12
定休日:火曜


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