プロテオグリカン製造メーカーのリナイスがハラール認証を取得
北海道産天然シロサケの鼻軟骨より抽出精製する「プロテオグリカン」の製造専門メーカーであるリナイスが、2020年9月12日、宗教法人日本イスラーム文化センターよりハラール認証を取得しました。
「プロテオグリカン」は鮭の鼻軟骨から抽出でき、人の肌や軟骨を構成する保水性に優れた成分です。プロテオグリカンは年齢と共に減っていきます。
リナイスの製品は道内水産加工会社と提携し、原料 (サケ頭)調達から最終工程まですべてを自社で行なっています。
主力製品は、大学や民間受託試験機関と連携しながら、機能性に関するエビデンスを蓄積しています。
今回ハラール認証を取得したことで、ムスリムの方も安心して製品をお使いいただくことができるようになりました。
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