プレミアム・フードショー2021 ハラールなど食のトレンドを発信

4月 6, 2021

ハラール、ベジタリアン、グルテンフリー、オーガニックなど、世界的に注目されている食のトレンドを発信する専門展示会が、4月21日(水)~23日(金)に東京ビッグサイトで開催されます。

プレミアム・フードショー2021は、「ハラールマーケットフェア」「ベジタリアンフードゾーン」「グルテンフリーコーナー」「オーガニックフードEXPO」で構成。

「ハラールマーケットフェア」は、ムスリムインバウンド、イスラム圏への輸出を目的とする展示会で、今回で8回目の開催となります。
BtoB専門のイベントとしては国内最大規模。ハラール認証商品、ムスリム向け提案商品が出展対象とされており、生鮮食品・水産物など、ハラール性の高い商材なども含まれています。



会場では各種セミナーも事前登録制で実施。マレーシア大使館によるハラール食品のセミナーなどが開催されます。現在、事前来場登録とセミナーの事前受付が行われています。

最新の食のトレンドに触れられる「プレミアム・フードショー2021」全体が出展社と来場者とのビジネス商談会。ムスリムの方々へなど食のバリアフリーに対応するヒントも見つかりそうです。


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