ムスリムレビュー:ハラール認証粉末醤油で豆腐(冷ややっこ)を食べてみた

こんにちは。
Groovy Japanスタッフ、マレーシア出身のイマンです。

前回の寿司・お刺身に続いて、お豆腐にGroovy Japanが販売している「ムスリムフレンドリー粉末醤油」をかけて食べてみました。

マレーシアでは、お豆腐をそのまま食べる習慣はあまりありませんが、日本では飲食店でも家庭の食卓でも、定番メニューとして「冷ややっこ」というものがあります。

冷蔵庫などで冷やしておいたお豆腐に、刻みネギやおろしショウガをトッピングし、醤油をかけて食べるのが一般的です。

とても手軽に食べられるので、ぜひ試してみて下さいね。

冷蔵庫で冷やしておいたお豆腐とGroovy Japanのムスリムフレンドリー粉末醤油を準備します。
豆腐は、スーパーやコンビニで手に入り、アルコール成分等もありません。
お皿に乗せる前に包丁で切り分けておいても食べやすいです。

先ほどの豆腐に、Groovy Japanのムスリムフレンドリー粉末醤油をかけてみました。
私は、豆腐の上にまんべんなくかけてみましたが、量はお好みで調節してください。
この粉末醤油は、ハラール認証を受けた商品なので、私たちムスリムも安心して食べることができますよ。

粉末醤油は、10秒くらい待っていると、徐々に液体の醤油のように溶けていき、この後、私も想像していなかった見栄えの仕上がりに…

これが、粉末醤油が溶けて出来上がった冷ややっこです。
写真だけ見ると、豆腐というよりも、ティラミスのように見えませんか?
食べるのがもったいなくて、しばらく見入ってしまいました(笑)
食べてみると、さっぱりとした味です。香ばしい醤油の風味とクリーミーなお豆腐が口の中で溶け、おいしくさらっと食べられました。お腹に負担かけなく、ダイエットにいいかもしれませんね。

冷ややっこは特に暖かい季節に食べたくなるので、日本にいるムスリムの皆さんも、春に向けて、ぜひこのティラミス風の冷ややっこをお試し下さい。

ハラール粉末醬油はGroovy Japanのオンラインショップで販売しています。
ぜひ、お買い求めください。

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