食べログ百名店のイタリアン店が、ムスリムフレンドリー認証取得 |

食べログ百名店「ナプレ東京ミッドタウン店」と、表参道の「リストランテイタリアーノエトゥルスキ」が、ムスリムフレンドリー認証を取得。いずれの店舗もTAKAMI GROUPのTERRAMIA社が運営しています。

世界人口の約25%を占めるムスリム（イスラム教徒）が、イスラム教の戒律によって食べることが許されている「ハラールフード」について、日本ではまだ認知が進んでいません。

TERRAMIAは、ムスリムの方にも美味しいイタリア料理を愉しんでもらおうと、日本アジアハラール協会の「ムスリムフレンドリー認証」を、同社が運営する2店舗で取得しました。認証取得時に指導を受けた食材保管や調理における心得をもとに、ムスリムの方も安心して食べられるメニューを提供。
「ナプレ東京ミッドタウン店」では、ハラールフードのピッツァ、パスタ、魚・肉料理、デザートを、「リストランテイタリアーノエトゥルスキ」では、ハラールフードのアラカルトやコース料理を愉しむことができます。