日本企業・団体インタビュー 独自企画 食品関連 低糖質・低カロリーなヘルシー新素材「ニンジャペースト」/Sydecas フードテック企業の株式会社Sydecas(シデカス)は、蒟蒻 を主原料とする「ニンジャペースト」を開発。「ニンジャフーズ」ブランドを立ち上げ、食の制限を持つ人に応えた製品を販売して...