ハラール認証取得、豆腐を用いた独自製法の新食材「TOFU MEAT」／株式会社トーフミート
山口県の株式会社トーフミートは、地元の老舗豆腐メーカーから事業承継し、画期的な代替肉「TOFU MEAT（トーフミート）」を開発。昨年ハラール認証を取得しました。一般的に流通してい...
明治、シンガポールでハラール認証「きのこの山」「アポロ」を製造
明治は約10億円を投資し、シンガポール工場にチョコレート菓子「きのこの山」と「アポロ」の製造ラインを設置。両製品の海外製造は初めてで、既に稼働しています。シンガポール工場で製造する...
味の素、ASEANでも冷凍食品・培養肉事業を強化
味の素は２月28日、新たな中期経営計画を発表。藤江太郎社長は、北米や欧州とともにASEANでも冷凍食品や培養肉の事業を強化する姿勢を打ち出しました。ハラール認証を取得したマレーシア...
ハラール認証取得、高品質で多様な海老料理、水産惣菜／FGROW JAPAN株式会社
香川県で寿司ネタなど新鮮な水産物を取り扱い、水産加工業・惣菜製造業を営むFGROW JAPAN株式会社は、2022年にハラール認証を取得しました。同社の強み、今後の展望などについて...
インドネシア、ジャカルタでグリコのポッキー工場公開
江崎グリコ株式会社が、インドネシアの首都ジャカルタ近郊に新設したチョコレート菓子「ポッキー」の工場を報道機関向けに公開しました。ASEAN地域や北米への輸出を予定しています。延べ床...
ハラール・アレルギー対応グルテンフリー「7 年保存米粉パン」発売
防災備蓄用の長期保存飲食品を扱うグリーンデザイン＆コンサルティング（GDAC）が、待望のグルテンフリー「7 年保存米粉パン」を発売。特定原材料28品目を一切使用しないアレルギー対応...
ハラール認証取得の「味噌ピー」をムスリムへ／J-アヴァンス株式会社
沖縄産食材を扱うJ-アヴァンス株式会社が、「味噌ピー」でハラール認証を取得。開発の経緯や今後の展望について、同社代表の田中裕丈氏にうかがいました。 クリックで画像を拡大 弊社は、味...
マレーシアのハラール産業開発公社（HDC)、よつ葉乳業の工場視察
マレーシア財務省所轄の政府公社であるHDCの代表らが、北海道十勝地方の大手乳業メーカー「よつ葉乳業」の工場を視察し、ビジネス強化に意欲を示しました。視察は、国際協力機構（JICA）...
ムスリムインバウンドの話題盛況、第4回オンライン企業交流会／Salam Groovy Japan
こんにちは、Salam Groovy Japan編集長の大熊です。1月26日に4回目となるSalam Groovy Japan主催のオンライン企業交流会を開催しました。参加いただい...
本場のたこ焼きをインドネシアへ／ニッシンコーポレーション
株式会社ニッシンコーポレーションは、インドネシアで独自ブランドのたこ焼き店を運営しています。日本でFC事業を中心に展開している同社が、海外で独自ブランドを立ち上げた経緯などについて...
ハラール認証取得、日本のバウムクーヘンを世界へ／エフディアイ
香川県の菓子メーカー、株式会社エフディアイは、バウムクーヘンでハラール認証を取得し、イスラム市場へ輸出しています。商品の特徴や今後の展望について、代表取締役社長の原準二氏にうかがい...
味の素、マレーシア・ハラールハブ都市に環境配慮工場を開設
Ajinomoto (M) Berhad (AMB：味の素マレーシア株式会社)は、マレーシアでの60周年記念式典に合わせて、ハラールハブであるバンダル・エステック（テックパーク）の...