ハラール認証取得、国産オーガニック玄米使用の新感覚チョコレート
もちもち食感の国産きな粉生地と、日本で唯一「モナコ公室御用達」に認められた玄米コーヒー「カフェ玄神」を使った『ショコラ・カフェ玄神(Chocolats Cafe Genshin)』が、発売中です。
日本のお供え文化を伝えるライフスタイルブランド「供TOMO(トモ)」（JAT株式会社）が開発、販売。
■日本伝統のきな粉菓子とのコラボレーション
『ショコラ・カフェ玄神』は、チョコレートを、バターミルクキャラメルを混ぜた国産のきな粉生地で包み、カフェ玄神(焙煎有機玄米)のパウダーをまぶして仕上げています。
製造者は、創業100年を迎える、きな粉菓子の製造・卸売業を営むワタトー。
NPO法人日本アジアハラール協会のハラール認証を取得しています。
■モナコ公室御用達の「カフェ玄神」
「カフェ玄神」は、国産の有機玄米をコーヒーロースターでじっくり焙煎したノンカフェインのオーガニック玄米コーヒーです。
■国産原料へのこだわり
原料に、国産の大豆(遺伝子組み換えでない)きな粉、水飴、バターミルクパウダー、沖縄の海塩「ぬちまーす」、沖縄波照間島産の黒糖を使用しています。
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