「代替肉餃子」をメインとした完全ハラール対応ラーメン店が開店
栃木県佐野市に「オムニミート（代替肉）餃子」をメインとした完全ハラール対応ラーメン店がオープンします。 多様化した拉麺を世界に 合同会社ヲリケルが、代替肉（オムニミート）を使用した...
イスラム教を含む宗教食に対応するため、LEOCが新ポリシー策定
フードサービスの提供を行う（株）LEOCが、イスラム教などの宗教食を含む「食の多様性」への取り組みとして「LEOC FOOD GLOBAL POLICY（レオック フード グローバ...
巨大化する東南アジアのハラール市場参入を目指す韓国食品業界
韓国の食品業界がハラール食品の多様化を進め、イスラム市場への進出を図っています。韓国最大のベーカリー「パリバケット」を展開するSPCグループが、インドネシアのパートナーであるEra...
植物性ハイプロテインアイスクリームに新フレーバー「YAKIIMO」登場
植物由来素材で生産したサステナブルなアイスクリーム「ZEN icecream」を手掛ける株式会社T officeが、ムスリムフレンドリーな期間限定の新フレーバー「YAKIIMO」を...
MATRADE「プラントベースフードのトレンドは、ハラールブランドに好機」
マレーシア貿易開発公社（MATRADE）は、世界的な「植物由来（plant-based）」食品のトレンドがハラールブランドにチャンスをもたらすとする考えを明らかにしました。 (さら...
シンガポールのハラール食品企業がプラントベースフードを開発中
ランチョンミートの缶詰「ゴールデン・ブリッジ」の販売で知られる食品ブランド・製造グループのOTSホールディングスが、シンガポール証券取引所へのカタリスト上場を目指し新規株式公開(I...
タイソンフーズがハラール取得の植物性代替肉製品をアジア初投入
米食肉加工最大手のタイソンフーズが、アジアの小売店やECにおいて「ファースト・プライド」ブランドで、植物性代替プロテインを使った新製品を発売すると発表。まずはマレーシアで販売を開始...
ハラール対応のTOFUMEATが準グランプリ、食べるJAPAN美味アワードで
第1回食べるJAPAN 美味アワードが開催され、ノミネートされた142品の中からハラール対応の食材「TOFUMEAT」が準グランプリに選出されました。TOFUMEATとはどんな食材...
ポーク風味ビーガンミートがハラール認証をとれない理由
Groovy Japanを運営するジェイ・ラインのマレーシア法人JL Connect Malaysiaでイスラム市場進出支援に携わっている橋本です。 「ポーク風味ビーガンミートは植...
ムスリムもOK！プラントベースのアイスクリームが日本で誕生
株式会社T officeは、11月12日に植物由来素材で生産したサステナブルなアイスクリーム「ZEN icecream」を発売します。ムスリムの方にも安心して楽しんでいただける商品...