宿泊施設のムスリム対応進む、訪日観光客増加で
株式会社ジェイアール西日本ホテル開発が運営するホテルグランヴィア京都において、ハラールメニューの提供が再開されました。同ホテルを利用する外国人は、コロナ禍前の水準を超えており、...
ハラール食材・製品専門サイト「HALALOO」始動、ハラル・ジャパン協会が監修・業務提携
株式会社SINACが、国内外のハラール食材・製品を専門に扱うECサイト「HALALOO」をオープン。国内および海外にハラール商品を提供します。サイトを監修した一般社団法人ハラル・ジ...
ハラール対応食開発にクラウドファンディングを活用、ゼロワンカレー
ハラール・ヴィーガン対応の冷凍カレーがクラウドファンディングプラットフォームのMakuakeで販売されています。 「ゼロワンカレー」は、大阪で2014年に開業し、その後東京へ移転。...
ハラール食材が集結「日本の食品輸出EXPO」6/21～23開催
海外向けの日本の食品が一堂に集まる日本の食品輸出EXPOには、イスラム諸国への輸出を念頭にしたハラール認証商品が多数出展されます。海外で人気の和牛、抹茶、ポン酢から麺類、水産物、ス...
ハラール認証取得、日本のバウムクーヘンを世界へ／エフディアイ
香川県の菓子メーカー、株式会社エフディアイは、バウムクーヘンでハラール認証を取得し、イスラム市場へ輸出しています。商品の特徴や今後の展望について、代表取締役社長の原準二氏にうかがい...
JAアオレンのりんごジュースがハラール認証 イスラム圏輸出へ
JAアオレンは、リンゴと桃を使ったハラール瓶ジュースを開発し、今年3月に、りんごジュース工場として国内で初めてハラール認証を取得。2023年1月からマレーシアを皮切りにタイ、シンガ...
日本製ハラール食品の市場開拓において、試食は市場理解（マーケティング）の第一歩
こんにちは、編集長の大熊です。Salam Groovy Japanのオフィスには時折、試食用途として日本製ハラール食品が届けられます。不定期ながらも社内で試食会を開催し、ムスリムの...
ミシュラン一つ星割烹が作るプラントベースのハラールレトルト「味なカレー」／瑛人
ミシュランの一つ星を持つ割烹料理店が、動物性原料を一切使わないレトルトカレーを開発し、ジャパン・ハラール・ファンデーション（JHF）のハラール認証を取得しています。製品の特徴、開発...
「アルファ米」開発企業によるハラール防災食／尾西食品株式会社
アルファ米などの長期保存食を製造・販売する尾西食品株式会社は30種類以上の製品で日本アジアハラール協会（NAHA）のハラール認証を取得しています。ハラール保存食誕生の経緯や、製品の...
マスジド・イスティクラル・大阪（MIO）でハラールカップ麺とマレーシア産スイーツ／サンバルの無料配布を実施
こんにちは、Salam Groovy Japan編集部・マレーシア出身のイマンです。12/9、大阪西成区のイスラム施設「マスジド・イスティクラル・大阪（MIO: Masjid Is...
「冷凍だからこそおいしい」冷凍パン／株式会社スタイルブレッド
現在、51種類のパンでハラール認証を取得している株式会社スタイルブレッドは、焼きたてを急速冷凍することで、鮮度をキープしたおいしいパンを製造しています。製品の特徴や今後の展望につい...
インバウンドの食対応を可能に、100%植物性「TOFU MEAT」がハラール認証取得
豆腐から作られた100％植物性の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」を開発・製造する株式会社トーフミートは、日本国内のハラール商品への拡大を目指し、宗教団体・ハラール認証機...